Erfrischender Sommer

Unsere neue Wochenkarte lässt sich ab Donnerstag den 2.7 im kühlen Innenhof genießen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Unsere WochenkarteGültig von Donnerstag bis Dienstag Erfrischender Wassermelonen-Schafskäse-Salatmit einem Hauch Minze Sommersalat mit gebratenen, kleinen Pfifferlingenmit geschwenkten Speckstreifen und Zwiebeln Vegetarische Gemüsequichevom frischem Gartengemüse mit einem Salatbouquet Winzerhühnchen in Gutedelrahm mit Trauben und Speckauf feinem Pfifferlings-Risotto Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit zartem ...

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Pfifferlingszeit

In unserer neuen Wochenkarte findet sich nun auch einer der schmackhaftesten Pilze wieder. Der Pfifferling. Ab Donnerstag 25.6.2020 gibt es die kleinen ausgesuchten Pilze auf unserer neuen Kreation dem Pfifferlingsflammkuchen. Hier ein Überblick auf was Sie sich freuen dürfen. Gazpacho Andaluz, kalte, herzhafte Gemüsesuppe                                         ...

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Die Hundebar ist wunderbar!

Ein großes Herz für unsere vierbeinigen Gäste hat unsere Mitarbeiterin Frau Gabi Lugmeier kreativ umgesetzt und diese schöne Hundebar entworfen und hergestellt. Die Vierbeiner haben die Wahl zwischen klarem Wasser und Gutedel. Welcher Trog was enthält wird natürlich nicht veraten.

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Wochenkarte ab 18. Juni!

Gültig von Donnerstag bis Dienstag Rucola-Salat mit Parmesan,frischen Trauben, karamellisierten Nüssen und schwarzgeräuchertem Bauernspeck                                            Markgräfler Zwiebelwähe, mit Speck, geschmelzten Zwiebeln & Sauerrahm Vitello mit Kohlrabi-Koriandercremezarte Kalbfleischscheiben mit einer feinen Creme und ...

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Neue Wochenkarte für Take A Wy

Obwohl durch die Corona Zeit alles still stehen zu scheint sind wir nun schon in der 4. Woche unserer speziellen "Gute Laune gegen Corona" Karte.Alle Spezialitäten erhalten Sie neben den weiteren Angeboten auch selbstverständlich zum Mitnehmen. Unsere Wochenkarte Gültig von Donnerstag bis Dienstag Zucchini Carpaccio mit mildem Ziegenkäsle,                                     € ...

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Take A Wy – Ein Stück Winzerstube für Zuhause

Liebe Gäste unsere neue Webseite für Take Away Bestellungen ist online. Wir freuen uns Ihnen die Möglichkeit zu bieten, während der Corona Krise nun auch in ihrem Zuhause ein Stück Winzerstuben genießen zu dürfen.Hier finden Sie unsere "Take A Wy" Webseite. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und stehen Ihnen bei Fragen oder Wünschen gerne zur Verfügung. Bleiben Sie gesund,Ihr Winzerstuben Team

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Corona, die Zeit und Sie

Das ein solcher Virus auf der ganzen Welt unsere extrem schnelllebige Welt so zu einer Vollbremsung zwingen kann. Erstaunlich! Endlich kann sich die Natur wieder etwas erholen und der Mensch ist zur Entschleunigung gezwungen. Wie ungefragte Ferien, wären da nicht die Folgen einer solchen Virus Pandemie.Denn die Kehrseite ist ernüchternd. Selbst im wohlhabenden Deutschland sind allerorts die Nöte groß. Wir haben viele Menschen verloren und da uns der Virus noch eine ganze Weile begleiten wird, werden ihnen noch viele nachfolgen.Wirtschaftlich trifft es ebenso extrem ...

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Was wird uns anders machen?

Der Weg, welchen wir gehen ist selten gerade. Seitdem ich 2001 in die Markgräfler Winzerstuben gekommen bin und sie 2005 übernommen habe hat sich vieles gewandelt. Die Speisekarte hat sich den Bedürfnissen und Wünschen unserer Gäste angepasst, die Weine den herausragenden Qualitäten alter und neuer Winzer und eigentlich jedes kleine Detail in den vergangenen knapp 2 Jahrzehnten. Doch 2 Dinge sind geblieben, die steigende Zahl der Stammgästen und die Freude über ein sagenhaftes Team. Was uns ausmacht, sind die Menschen mit denen wir unsere Zeit verbringen ...

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Ab der Hofsaison 2017 gibt es was neues!

Sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen uns erlauben den  Innenhof zu eröffnen, erwartet sie eine Überraschung. Wir haben das "kleine Sommerzimmer" fertig gestellt. Bis zu 8 Gästen finden an einem massiven Holztisch in diesen exklusiven Raum direkt am Innenhof platz. Wir freuen uns darauf. Bitte reservieren Sie diesen Raum rechtzeitig und lassen Sie sich überraschen!

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Küchenteam sucht Verstärkung (m/w)

Wir suchen ab Februar 2017 tatkräftige Unterstützung für unser Küchenteam! Sie sind Koch/Köchin, haben eine tiefe Leidenschaft für diesen abwechslungsreichen Beruf. Wir auch! Wenn Sie folgende Vorraussetzungen erfüllen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung: sie behalten auch in stressigen Stunden den Überblick und wahren bei jedem Gericht die Sorgfalt sie arbeiten gerne in einem motiviertem Küchenteam und bringen sich aktiv in die Küchenleitung ein die Liebe zum Produkt ist stets die Basis in ihrem Handeln, von der Sauberkeit bis zur Produkthaltung ...

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