20 results for author: Joerg


Take A Wy – Ein Stück Winzerstube für Zuhause

Liebe Gäste unsere neue Webseite für Take Away Bestellungen ist online. Wir freuen uns Ihnen die Möglichkeit zu bieten, während der Corona Krise nun auch in ihrem Zuhause ein Stück Winzerstuben genießen zu dürfen.Hier finden Sie unsere "Take A Wy" Webseite. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und stehen Ihnen bei Fragen oder Wünschen gerne zur Verfügung. Bleiben Sie gesund,Ihr Winzerstuben Team

Corona, die Zeit und Sie

Das ein solcher Virus auf der ganzen Welt unsere extrem schnelllebige Welt so zu einer Vollbremsung zwingen kann. Erstaunlich! Endlich kann sich die Natur wieder etwas erholen und der Mensch ist zur Entschleunigung gezwungen. Wie ungefragte Ferien, wären da nicht die Folgen einer solchen Virus Pandemie.Denn die Kehrseite ist ernüchternd. Selbst im wohlhabenden Deutschland sind allerorts die Nöte groß. Wir haben viele Menschen verloren und da uns der Virus noch eine ganze Weile begleiten wird, werden ihnen noch viele nachfolgen.Wirtschaftlich trifft es ebenso extrem viele Menschen direkt. Arbeitnehmer die mit dem KUG nicht ausreichend abgedeckt ...

Was wird uns anders machen?

Der Weg, welchen wir gehen ist selten gerade. Seitdem ich 2001 in die Markgräfler Winzerstuben gekommen bin und sie 2005 übernommen habe hat sich vieles gewandelt. Die Speisekarte hat sich den Bedürfnissen und Wünschen unserer Gäste angepasst, die Weine den herausragenden Qualitäten alter und neuer Winzer und eigentlich jedes kleine Detail in den vergangenen knapp 2 Jahrzehnten. Doch 2 Dinge sind geblieben, die steigende Zahl der Stammgästen und die Freude über ein sagenhaftes Team. Was uns ausmacht, sind die Menschen mit denen wir unsere Zeit verbringen dürfen.Jörg Calvis, Inhaber Heute darf ich Ihnen mitteilen wie dankbar ich bin. ...

Ab der Hofsaison 2017 gibt es was neues!

Sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen uns erlauben den  Innenhof zu eröffnen, erwartet sie eine Überraschung. Wir haben das "kleine Sommerzimmer" fertig gestellt. Bis zu 8 Gästen finden an einem massiven Holztisch in diesen exklusiven Raum direkt am Innenhof platz. Wir freuen uns darauf. Bitte reservieren Sie diesen Raum rechtzeitig und lassen Sie sich überraschen!

Küchenteam sucht Verstärkung (m/w)

Wir suchen ab Februar 2017 tatkräftige Unterstützung für unser Küchenteam! Sie sind Koch/Köchin, haben eine tiefe Leidenschaft für diesen abwechslungsreichen Beruf. Wir auch! Wenn Sie folgende Vorraussetzungen erfüllen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung: sie behalten auch in stressigen Stunden den Überblick und wahren bei jedem Gericht die Sorgfalt sie arbeiten gerne in einem motiviertem Küchenteam und bringen sich aktiv in die Küchenleitung ein die Liebe zum Produkt ist stets die Basis in ihrem Handeln, von der Sauberkeit bis zur Produkthaltung unser Gast ist in Ihrer Wahrnehmung auch Ihr Gast!   Was erwartet ...

Winterpause ab 19.12 bis 3.2.

Sehr geehrte Gäste, wir bedanken uns für ein so wundervolles Jahr mit Ihnen. Die Winzerstuben waren stets sehr gut besucht und es war uns eine ausgesprochende Freude Sie bei uns bewirtet zu haben. doch nicht nur bei Ihnen möchte ich mich sehr bedanken, ohne unser spitzenmäßiges Team wäre all dies nicht möglich gewesen. Mein Dank gilt heute daher auch besonders all jenen Mitarbeitern die vor und hinter den Kulissen zu diesem tollen Zusammenspiel beigetragen haben. Nun Klingen die lezten Tage in der Vorweihnachtlichen Zeit aus und ab dem 19.12.2016 gehen wir in die wohl verdiente Winterpause. Ab dem 3.2.2017 (Freitag) öffnet die Markgrä...

Am 2.2.2017 Geschlossene Veranstaltung

Sehr geehrte Gäste,   am nächsten Donnerstag den 3.3.2016. bleiben die Winzerstuben aufgrund einer geschlossenen Veranstaltung geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis  

Der Winter ist da und wir ab 1. Februar auch

Der Winter zeigt sich endlich in seinem weißes Kleid, und auch die Markgräfler Winzerstube macht sich bereit. Draußen schneit's und es ist furchtbar kalt, drum heizen wir und öffnen unsere Tore bald. Am 1. Februar rufen wir herein, herein, jeder der Lust hat darf bei uns sein.

Die Speisekarte 2016 ist online

Hui es ist so weit.... Soeben ist die Speisekarte für die neue Saison fertig geworden und die letzten Stunden habe ich damit verbracht diese Stück für Stück einzugebeben. Es hat sich gelohnt! Einige Neuerungen sorgen somit bereits ab heute für Vorfreude. also dann schauen Sie rein und vielleicht entdecken Sie diese ja....

Frische Küche & warum ich nachts schlecht schlafe

Nimm es Dir nicht so zu Herzen... Leichter gesagt als getan. Eine berechtigte Kritik,  ja oder nein??? Doch was macht das Internet mit mir. Dieser kleine Blogeintrag bezieht sich auf eine Rezession über unsere Markgräfler Winzerstuben auf dem Portal Tripadvisor. Hier der Link Vorab möchte ich einige Fakten klären. Ich habe heute den Eintrag gelesen. Der Gast war bei uns im Hause. Die Speisen wurden bestellt und ja die Oliven sind am Wochenende ausgegangen. Brot wurde noch nie einem Gast verweigert! Ganz im Gegenteil wir fragen nahezu immer ob wir noch ein wenig nachbringen dürfen. Die zuständige Servicemitarbeiterin hat heute frei und ...