Klimawandel hin oder her, dieser Sommer ist sehr heiß. Die Temperaturen steigen und halten sich auf hohem Niveau. Da wünschen wir Markgräfler uns das Meer wäre deutlich näher. Unsere leichte Wochenkarte mit frischem Fisch:Gültig von Donnerstag bis Dienstag Pfifferlingsrahmsüpplemit frischen Kräutern und Croutons Sommersalat mit gebratener Rotbarbemit hausgemachtem Korianderöl und Pumpernickel Elsässer Flammkuchen aus dem Ofenmit Lauch, Münsterkäse und Sauerrahm Roastbeef vom Markgräfler Jungbullenmit hausgemachter Remouladensauce und Speckbratkartoffeln Ragout vom regionalen Landschwein und Pfifferlingenan ...